健康 營養學

營養學是研究飲食與健康之間關係的科學，也就是. 研究食物中所含的營食成分，食物在體內的變化與身體的利用營養素過程，主要. 目的，在如何選適當食物，使個體能充分 ...

《营养与健康》介绍营养学基础知识，主要内容包括：人体所需的七大营养素的化学结构、主要生理功能、食物来源、人体每天的参考摄入量等；主要食物种类包括谷物类、薯 ...

電子書：腸道菌對了身心就健康！營養學專家的護腸飲食全指南：飲食×腸道菌×健康三角關係大解析＋75道健腸食譜──教你吃出體內「腸」勝軍，由內而外打造健康全身 ...

保健產品業者及對入門營養學富有興趣者。 《教學內容》. 營養與保健概論 均衡的飲食是保健的基本法門，人 ...

進一步研究食品的劣變因素、食品加工保存技術、新穎性產品的開發，如何選擇適當食物，使個體充分發育、生長及促進健康、延緩老化、改善疾病狀態。 學習 ...